IPS garante alimentação de qualidade a pacientes e profissionais de saúde em hospitais do interior do Paraguai

Assunção, Agência IP.- O Instituto de Previsão Social (IPS), por meio da Direção de Hospitais da Área do Interior (DHAI), reforça os serviços de alimentação para pacientes internados e para o pessoal de saúde que cumpre plantões de 12 horas ou mais nos estabelecimentos de saúde do interior do país.

A cobertura inclui 28 centros assistenciais de Ciudad del Este, Villarrica, Iturbe, Colonia Independencia, Caazapá, Tebicuary, San Juan Bautista (Misiones), Puerto Casado, Hernandarias e Santa Rita, entre outros centros médicos do interior.

A média é de 1.313 beneficiários por dia, sendo 423 pacientes internados e 890 funcionários de saúde, que recebem alimentos como parte de um serviço essencial durante sua permanência no serviço de trabalho.

O responsável pela Direção de Hospitais da Área do Interior, Dr. Gustavo Melgarejo, destacou a importância de oferecer alimentos de qualidade, elaborados em condições adequadas e que correspondam às expectativas de quem os recebe.

Controle rigoroso de qualidade

Nesse sentido, ele afirmou que o serviço conta com um controle de qualidade rigoroso, de modo que os alimentos elaborados e o produto final sejam do agrado dos comensais, tanto pacientes quanto pessoal de saúde.

No caso dos pacientes, uma alimentação adequada e de qualidade constitui um componente fundamental da atenção integral, porque contribui para o bem-estar durante a internação e deve responder às suas necessidades nutricionais e prescrições médicas, ressaltou Melgarejo.

O serviço também beneficia médicos, profissionais de enfermagem e demais trabalhadores da saúde que cumprem jornadas prolongadas e plantões de 12 horas ou mais, facilitando o acesso a alimentos durante o desempenho de suas funções.

Nesse sentido, o diretor sublinhou que a qualidade da alimentação compreende não apenas a seleção e o preparo dos alimentos, mas também sua apresentação, sabor, variedade e condições de conservação, buscando que o produto final seja satisfatório para os pacientes e o pessoal de saúde.

O fornecimento fica a cargo de empresas terceirizadas especializadas, que devem garantir alimentos elaborados em condições de higiene e inocuidade, com entregas oportunas e de acordo com as exigências de cada estabelecimento. O IPS realiza o acompanhamento correspondente para assegurar o cumprimento das condições do serviço.

Por meio da Direção de Hospitais da Área do Interior, o IPS busca que a alimentação seja um serviço de qualidade que acompanhe tanto o processo de recuperação dos pacientes quanto o trabalho diário dos profissionais responsáveis por seu atendimento.

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